手工草莓果酱

2018-03-01 11:49:15 编辑：小菜

清炖猪是一道家常美食，主要材料为猪棒骨。其制作简单，营养丰富，广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原，是汤的最优质骨头。儿童经常喝，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造功能，有助于骨骼的生长发育。

清炖猪棒骨介绍

猪棒骨适量，葱适量，适量，适量，香叶适量，干梗适量，料酒适量，适量，盐适量，水适量，

清炖猪棒骨的做法步骤

1、猪棒骨斩成小块清洗干净用水浸泡1个小时去一下血水，中间换几次清水。浸泡过的猪棒骨凉水下锅煮沸后撇去浮沫，大概煮10分钟左右直至撇净血沫。焯水期间把煮锅加入适量的清水烧热备好

2、焯好水的猪骨用温水再次冲洗干净杂质放入煮锅中

3、加入切好的葱段、姜片、八角、香叶、干茴香梗、料酒和白，盖好锅盖炖煮1个小时

4、炖煮期间撇几次油沫这样喝汤时不会太油腻。

5、1小时后加入适量的盐调味儿

6、再继续炖煮30分钟左右，汤汁呈白色即可关火出锅。