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发布时间:2022-04-29 16:14:23
蒜泥拌黄瓜
原料:黄瓜500克,熟油辣椒40克,蒜35克,盐2.5克,白糖15克,花椒面0.5克,醋15克。
蒜泥拌黄瓜的做法
1、黄瓜用清水洗后削去两头及青皮,再用刀切成“梳子背”块形;蒜剁泥。
2、将黄瓜盛筲日内,用盐腌约十分钟,入味后,用清水淘一次,将水沥干。
3、用一碗装黄瓜,先下熟油辣椒合转,最后加盐、白糖、花椒面、蒜泥、醋拌匀。
美食特色:红油蒜泥味道,入口清脆。
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黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
关键词:
此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...