体检为何也要翻老账？

主料:

紫薯（适量）、白糖（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（适量）、糯米粉（适量）

做法步骤：

1、紫薯削皮切片，放蒸锅蒸熟。

2、趁热加糖用勺子压成泥。

3、加入适量的糯米粉，边揉边加，若是加多了就加点水吧。

4、揉成软硬适中的面团即可。

5、准备鸡蛋2个，打散，面包糠适量。忽略碗磕破了。

6、取一团搓圆，用手掌压扁。

7、鸡蛋液里泡泡澡。

8、面包糠里滚一圈，并用手轻压。然后再放蛋液里去走一圈，再放回面包糠里，反复二次。

9、全部粘好面包糠的紫薯饼，放盘子北京哪治癫痫最好里静置几分钟。

10、炒锅烧油，倒多点，炸制的比煎的更好吃哦。7成热放入紫薯饼，中火炸，两面金黄捞出。

11、放漏勺控出多余的油。

12、摆盘就好。

紫薯的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与莲子、米面、猪排搭配；与螃蟹、鸡胸脯肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

面包糠的热量(卡路里)317千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、小米、苋菜搭配；与糖精、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；