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发布时间:2022-04-29 11:16:08
材料:虾、蒜、百合、胡萝卜、辣椒、葱、姜
步骤:
1.将蒜头剁成蒜蓉,切二片姜剁蓉,辣椒剁蓉,南京治癫痫到哪个医院加盐和鸡精调味、麻油。
2.将锅里烧热并下油,油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里,配料就做好了。
3.用胡萝卜和鲜百合垫在盘底,可吸收虾的香味还有多余的油。
4.将虾洗净,用剪刀把虾的脚和二条长须剪掉,再把虾背壳剪开然后用刀切一刀,如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀,把虾肠去掉,填入蒜蓉配料码在盘里,把所有虾处理好。
5.蒸锅把水烧开后将虾放进去蒸熟,洒上葱花,最后再烧热油淋上去即可。
天天饮食蒜蓉虾的做法就是这样做成的,此道菜色泽好看,味道鲜美,可供下酒时食用。
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