盘点蘑菇不为人知的5大“秘密武器”

主料:

菠萝（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苔（适量）、火腿肠（适量）

做法步骤：

1、蒜苔洗干净切丁段。

2、胡萝卜切丁段，热水焯一下。

3、菠萝对半切开，挖空肉。

4、菠萝蛊做好，备用。

5、炒鸡蛋蒜苔胡萝卜火腿丁菠萝块儿米饭（我用的是二米饭）。

6、炒完装入菠萝蛊内，上火篜。

7、完工。

菠萝的热量(卡路里)50千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、桂圆、银鱼搭配；与菠萝、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与菠菜、香菜、豆浆搭配；与水萝卜、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

武汉中际医院 听名医生讲蒜苔的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；