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发布时间:2022-04-29 16:14:35
大盘鸡是传统的新疆美食,将爽滑麻辣的放在烤馕上,鸡肉汤汁的鲜美融入到烤馕里,最后吃完鸡肉,再去吃烤馕时,会发现馕饼松软入口,还留有鸡肉的鲜香,好吃极了。
大盘鸡<广州哪个癫痫医院专业/p>
具体制作方法:
第一步:准备。鸡腿两个、鸡翅三个、土豆两个、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、姜适量、蒜适量。
调味料有:适量、郫县豆瓣酱两勺、长春哪里看癫痫冰糖15克、盐1克、鸡精1克、生抽10毫升、八角两个、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、啤一罐。
第二步:将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。
第三步:锅中加适量清水,然后凉水下锅,将鸡肉焯水备用。
第四步:锅中倒入食用油银川哪医院治癫痫好,油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味。
第五步:将郫县豆瓣酱放入锅中,煸炒出红油。
第六步:将鸡块放入锅中煸炒匀均。