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发布时间:2022-04-29 16:14:39 来源:十二道菜谱
1. 酵母和水混合搅匀,静置5分钟
2. 倒入全麦面粉,用筷子搅匀后用手揉成光滑的面团,密封好发酵至2倍大
3. 发酵好后取出再次揉成团,分割70克左右每份,反复折叠按压,揉至光滑,可撒少许手粉防粘
4. 收口朝下放入蒸锅,盖好锅盖静置20分钟
5. 大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可