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发布时间：2022-04-29 16:14:44 来源:十二道菜谱
译自クックパッドhttp://cookpad.com/recipe/2224594
茄子 2根 橄榄油 2大勺 蒜 1瓣 岩盐／粗盐 2捏 黑胡椒 适量
茄子斜切成1.北京癫痫权威医院5cm左右的片，用水稍稍浸泡后沥干备用
平底锅中加入橄榄油，蒜切片放入，用小火煎出香味儿后取出
茄子下锅，单面煎好以后撒一小捏岩盐，翻面煎，表面再淋少许橄榄油
再撒一遍盐，煎到表面微微变焦即可！！！
