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发布时间：2022-04-29 16:14:44
红烧做法简单是排骨做法大全的常见菜，不一定要看红烧排骨视频才能学会，但怎么做红烧排骨最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道红烧排骨吧。
红烧排骨的食材和调料：
排骨 500克 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 白糖 两勺 酱油 2勺 料酒 1勺 八角 一颗 盐 少许
教您红烧排骨的家常做法，如何做红烧排骨才好吃
治癫痫哪家医院最好 一、 把洗好的排骨放入开水里焯一下，目的是把洗不干净的血沫打掉,然后将排骨捞出来，将水倒掉
二、 开始炒糖色。在锅里倒入一点油，放入糖，待糖化了不停地用铲子搅动，等到糖的颜色变成棕红色糖浆时，倒入排骨翻炒。炒糖色不要合肥什么医院治癫痫好炒过火，否则会有焦糖的苦味
三、 炒大约2分钟左右排骨完全上色后，放入葱段、姜片、蒜片、八角、酱油、料酒继续炒1分钟。不仅葱姜蒜的香味可以炒出来，而且酱油的颜色也挂牢住排骨
四、 接下来就可以把开水（一定要用开水！否则肉会紧住，口感又硬又柴！）倒入锅中，小火炖1个小时。8成熟时，再放入盐调味。当然，如果这时候加进些、、等蔬菜，也是可以的