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发布时间:2022-04-29 16:14:49
主料:
莲藕(100克)、土豆(100克)、荷兰豆(100克)、芹菜(1根)
辅料:
盐(2克)、麻辣香锅调料(10克)、食用油(适量)、清水(少许)、鸡粉(少许)、豆腐泡(4个)轻微癫痫能治好吗p>
做法步骤:
1、备好食材及麻辣香锅调料。
2、莲藕、土豆分别去皮洗净,切薄片后浸泡片刻,捞起沥干水,荷兰豆去掉老筋,洗净。芹菜洗净切段,豆腐泡对半切开。
3、热锅,放适量油,倒入荷兰豆、莲藕片,芹菜煸炒一下。
4、倒入土豆片翻炒均匀。
5、倒入豆腐泡,加上适量清水,煸炒至水分挥发。
6、加入麻辣香锅调料,一包不需加完,按量、按能接受的辣度添加。
7、调入盐、鸡粉、翻炒均匀即可。
8、成品。
9、成品。
莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与牛蒡、鳝鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与葵花子、海虾、牛里脊搭配;与虾米、菊花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;