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发布时间:2022-04-29 16:14:54
主料:
小麦面粉(600克)、果汁(100毫升)、酵母粉(10克)
做法步骤:
1、彩色面团,面粉200g果汁100ml酵母粉5g发酵大约40分钟。
2、白色面团,400克面粉,酵粉5克,水180毫升。和成团揉光发酵。
3、发酵完毕的二个面团。分成大小一致的面剂子,然后叠加放颜色,按照个人的喜好搭配。
4、取一块紫色面,用刀切开,如图所示。
<沈阳哪里治疗癫痫好p>5、做好了。放温暖处二次发酵二倍大,大火蒸20分钟左右既可。小麦面粉的热量(卡路里)344千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;