清汤菊花火锅配菜素菜有哪些

主料：（）450克，

辅料：25克，

调料：8克，醋15克，白砂糖5长沙癫痫治疗哪里好克，10克，料酒10克，盐2克，味精2克，5克，70克

1.将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去天津哪个癫痫医院专业淀粉，沥净水；

2.入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油；

3.将青椒洗净，切成滚刀块；

4.锅内加油30克烧热，放入辣椒面炸成红色，加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐北京那里看癫痫病好烧开，放入土豆片、青椒片、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。