小学六年级作文700字：冬天的使者

主料:

鲜猪肝（700克）

辅料:

木耳（适量）、黄瓜（适量）、泡姜（适量）、蒜沫（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、猪肝洗净湖南长沙哪治癫痫病治的好，浸泡30分钟，切成薄片，要小一点，因为这样可以爆炒的时间短一点，让猪肝嫩一些。
如果没有食品称，请看这个用菜刀作的参照。

2、这个大小比较理想。

3、配菜切好备用，其中木耳先用开水焯到基本熟了，粉色的是泡姜（鲜姜也可以），蒜沫。

4、将所有调料调成汁。

5、一勺淀粉，一些料酒，少许盐，把肝抓匀。

6、锅内放油，不用太热，比平时炒菜多方一些，下如肝尖翻炒3－4分钟。

7、同时加入泡姜。

8、3－4分钟后放入木耳翻炒一分钟，加入黄瓜翻炒几下，导入调料汁，不要马上翻动，数10下，再动，这样形成的芡汁就不会腻呼呼的了。

9、放入蒜沫翻炒几下，淋点香油，出锅，大功告成。