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发布时间:2022-04-29 16:15:09
主料:
鸡翅鸡腿肉(根据用餐人数定)、白糖(2勺)、食用油(适量)、葱、姜、蒜沫(适量)、郫县豆瓣酱(1袋)、辣椒(7-8颗)、麻椒(适量)、味精(鸡精)(1勺)、各种菜清洗涮着吃备用(适量)
做法步骤:
1、热锅凉油,放入2勺白糖,锅中画圈炒糖色,炒至黄色。
2、调至小火,放入葱姜蒜末,翻炒至出香。
3、放入豆瓣酱、辣椒掰半放入、麻椒量根据口感喜好而定,加少许水,大火炒15秒、加入一勺鸡精(味精)。
4、放入北京军海脑病医院技术先进吗鸡肉,看情况边炒边加入少许水,炒匀。
5、倒入水,没过鸡肉,大火炖15分钟。
6、蘸料可蒜泥加醋、搭配各种自己喜欢吃的涮菜、也可涮面条、大饼,美味至极!!尽情享用吧!更多美味会与你分享,收藏吧!。
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;
辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、白菜、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量(卡路里)337千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;