我们如何正确选择食用油

350克、80克、50克、2茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、适量

1、将五花肉洗净，放入冷水锅内大火烧开2分钟，把五花肉捞出冲洗干净。

2、另起一锅，放入五花肉，加入适量水没过五花肉，再加入料酒和姜片，大火烧开，加盖转小火煮至8-9成熟（约15求治疗癫痫最好方法分钟，用筷子能戳透肉即可），捞起用冷水稍浸沥干晾凉。

3、将五花肉切成长约4厘米，宽2厘米，厚度约为2-3毫米的薄片。

4、蒜苗斜切成段，红椒切片。

5、炒锅烧热，下肉片炒至吐油，肉片呈灯盏窝状盛出。

6、锅内放入郫县豆瓣酱、甜面酱小火炒出成都哪里能治癫痫红油。

7、把肉片放入锅内略炒。

8、放入蒜苗段、红椒，加盐、白糖炒至断生，加味精调匀即可。