【草莓慕斯杯怎么做好吃】草莓慕斯杯的做法步骤

2015-02-02 12:40:59 编辑：小菜

　　干锅的出现，跟苗寨人民的饮食习惯有关，苗寨人们喜欢在厨房的中间挖上一个坑，然后放入柴火，在上面放一口锅，用来炒或者烧，人们便围坐在周围进食，这边是干锅最早的做法。为了方便人们，现代人民在原来的基础上作了改善，这就是我们现在看到干锅的形状。一般干锅都是用鸡鸭，虾和等当做原材料，干锅或没有汤汁，或是很浓稠的汤汁，调料放的很足，一边加热，一边食用，朋友聚会，家庭聚餐等最为适合。下面就给大家介绍干锅虾的做法。

　　香辣干锅虾的做法一：

　　明细：虾，，麻辣，色拉油，食盐，葱，，大蒜，，黄酱，辣酱，豉油;

　　1.去皮后切成片状，大葱切段，蒜拍碎即可，虾处理好，南昌治癫痫的正规医院加入少许食盐腌制20分钟;

　　2.炒锅中倒少许食用油，将放在里面，用中火煎，然后淋入适量的鱼豉油，翻炒均匀，土豆呈现出油亮，煮至5成熟后盛于干锅中;

　　3.锅中再次倒入少许食用油，烧热后将葱蒜，和干红段倒进去爆香，炒出香味之后加入酱和酱，煸炒出红油;

　　4.将虾倒进去，大火将虾炒至变色，加入少许鱼豉油后翻炒均匀，然后把炒好的虾倒在土豆上面，撒上麻辣和切好的段，点上火，便可以在干锅中一边加热，一边食用了。

　　干锅虾的做法二：

　　明细：虾，生，大蒜，耗油，老抽，，绍酒，砂糖，葱，色拉油;

　　1.准备一个陶瓷锅，将切好的蒜片平铺在锅底，虾处理好了之后直接放在锅里面摆放整齐;

　　2.取一个碗，在里面加入适量的耗油，老抽，和砂糖，搅拌均匀当做料汁，直接淋在虾上面腌制半个小时;

　　3.加入适量的油，用大火加热，烧开后改成中火焖煮几分钟，再加一勺油，最后撒上葱末收汁即可。

　　小编给大家介绍的两种干锅虾的做法，第一种做法主要是以麻辣为主，因为加入的麻辣花生，可以增添食物的麻辣口感，而干锅虾的做法二中，是没有用到一点的，没有辣椒的干锅虾不但不会觉得无味，反而多了一丝焖煮的香味，将调料全部融入虾肉中，使虾肉的鲜味与酱香完全融合，吃起来非常的爽口。