小学三年级作文250字：一次难忘的军训

2017-10-19 09:34:43 编辑：小菜

我们平时要多为身体做个“大扫除”，最合适的方法就是通过食物排毒润肠，调理肠胃和身心，要清除体内毒素，才是达到以内养外的食疗效果。这道“肉末双色”，在红白相间的豆腐里， 加入了鲜嫩味道的香菇来搭配，滑嫩爽口，味道鲜美，口感更为丰富， 是道非常下饭的。

香菇肉末双色豆腐介绍

肉末1小碟，腐1块，1块，香菇4颗，末1小勺，料酒1勺，1勺，蚝油1勺，淀粉1小勺，小葱1根，油适量，盐适量，蒜末1小勺，

香菇肉末双色豆腐的做法步骤

1、 准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量盐， 将豆腐放入里面焯煮一分钟后捞出；

3、再将鸭块放入里面焯煮一分钟捞出；

4、热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；

5、煸炒至肉末变色后加入适量的姜末蒜进去煸炒；

6、再烹入适量的料酒和生抽；

7、 放入香菇末进去煸炒；

8、加入适量水炖煮两分钟；

9、放入焯好的红白豆腐块进去；

10、 加入适量的蚝油；

11、再加入适量的盐调味；

12、加入适量的水淀粉勾芡， 大火收汁，盛入盘中，表面撒上小葱末。

13、端上桌了。

小窍门

1.将豆腐和鸭血放入加了盐的开水焯烫一分钟， 豆腐不易碎， 还能去除异味； 2. 爆香肉末， 加入姜葱蒜进去煸炒，烹入料酒和生抽， 再放入香菇末煸炒； 3. 加入少许水炖煮后再加入焯好的双色豆腐煮上一分钟就可以调味， 最后加入水淀粉勾芡收汁即可。