您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 16:15:19
1.主辅料： 豆腐、郫县豆瓣酱、熟花椒粉、葱姜。
2.熟花椒粉：把花椒放入锅内，小火慢慢烘焙，焙干之后，用擀面杖将其擀碎即成。
3.锅烧开水，把豆腐切块，入锅汆烫1分钟。
4.将其捞出，沥干水分，备用。
5.起锅热油，放入郫县豆瓣酱，小火炒制。
6.炒出红油后，放入葱姜炒香。
7.加适量清水烧开，煮制2分钟左右。
8.放入备用的豆腐，烧制3分钟。
9.加少许盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
10.芡汁糊化后，即可关火。
11.出锅装盘。
12.撒入适量的熟花椒粉即可上桌。
微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注，每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】