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发布时间:2022-04-29 16:15:19
主料:
香肠(1根半)、土豆(1块)、蒜苗(6根)
辅料:
辣椒(根据个人喜好)、葱(适量)、姜(一小块)
做法步骤:
1、倒油,油热后放葱姜,辣椒翻炒几下,加入香肠。
2、炒三分钟后加入土豆片,倒一点酱油提色。大火炒两分钟。
3、加入蒜苗。把土豆炒熟后,加一点盐,因为香肠本事就是咸的。再放点味精。出锅!。
香肠的热量(卡路里)508千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、豆角、黄瓜搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;