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发布时间:2022-04-29 16:15:24
主料:
羊肚菌(10个)、豆腐(4块)、碎猪肉(2两)、青菜(6棵)
辅料:
姜(各一小块)、大蒜(适量)
做法步骤:
1、羊肚菌先用冷水炮一下,洗去泥沙。
2、豆腐切小块,一块切成四小块。
3、猪肉绞碎放盐,糖,油,酒调味。
4、羊肚菌洗干净用温水泡软,连水备用。
5、烧热锅放油姜蒜起锅。
6、放广州哪个医院治癫痫病豆腐下锅略煎一下。
7、接着放羊肚菌很豆腐一起煮,泡菌的水也放。
8、豆腐烧开之后把调好味的猪肉放下去一起煮。
9、用筷子搞散猪肉。
10、大火煮到猪肉熟透,汁水收干就装盘待用。
11、。
12、开水汆熟几棵青菜拌碟。湖北哪里医院治癫痫好p>
13、开动吧。
羊肚菌的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;
豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与西红柿、泥鳅、虾皮搭配;与比目鱼、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量(卡路里)15千卡;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;