马鞍山小吃大全_马鞍山特色小吃美食介绍

渣是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享红做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的渣饼香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

红饼介绍

主料：

红豆渣(90克) 粉(150克) 西王胚芽油(适量)

辅料：

(一勺)

红豆渣饼的做法步骤:

1.准备西王胚芽油和糯

2.这是刚过滤后剩下的的红豆渣

3.加入一勺

4.分次加入

5.搅拌均匀，如果感觉不能成型，继续加粉

6.揉成面团

7.分成四等份（我是凭借多年的手感，建议使用电子秤）

8.再按扁

9.锅热给冷油，加入西王玉米胚芽油（可以用或炒锅）

10.将红豆渣饼生坯放入锅里煎，小火

11.翻一面继续煎

12.一直煎到饼熟，两面稍微金黄色就行了。（为了节约时间，还有一块饼是炒锅煎的）

13.连锅端到光线好的地方，美味的红豆渣饼做好了

14.成品图

1小贴士：

糯要分次加入，感觉能整成型就可以了。的时候用小火，经常翻面，不要煎糊了。