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发布时间：2022-04-29 16:15:32
主料:
面包材料：面包粉（350克）、砂糖（45克）、牛奶（210毫升）、鸡蛋（1个）、酵母（4克）、黄油（40克）、砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、牛奶（50毫升）、黄油（50克）
辅料:
盐（3克）、馅料：椰蓉（100克）
做法步骤：
1、面包材料除黄油外，先液体后固体的顺序全部放进面包桶。 盐和糖要对角放置。再放入高粉盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。设置2个和面程序后，放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 ，直到出膜扩展阶段。
2、面包机设置发面程序，饧发一个小时后 发至面团两倍大。
3、用手指轻轻按压一个洞，不马上回缩，就说明发酵过程完成了。
4、把发酵好的面团揉搓，排空气体。分成大小均等的面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。
5、这个时间可以制作椰蓉馅了。室温软化的黄油中放入椰蓉、砂糖、鸡蛋（留出少许刷面包表面用），再逐步加入牛奶搅拌均匀即可。
6、取一个松弛好的面团，中间放入椰蓉馅。
7、跟包包子一样包起来。
8、收口向下，按扁，用擀面杖轻轻的擀成长椭圆形。
9、两个长边对折。
10、上下角在对折。
11、在最长的一边切开，头部不要切断。
北京军海脑病医院癫痫病专业12、在最长的一边切开，头部不要切断。
13、烤盘铺上油纸，把整理好的面包逐一码好。放入烤箱，再放一碗热水进行二发，大约30分钟左右。表面刷蛋液。烤箱定制180度上下火烤20分钟就好了。最后五分钟观察面包表面颜色，上色深可铺层锡纸。
14、一杯奶茶、一份讨喜的椰蓉小面包，是不是很温暖呢？。
砂糖的热量(卡路里)387千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与韭菜、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与北极虾、玉米、青椒搭配；与茶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；
砂糖的热量(卡路里)387千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、明虾、青椒搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与酒、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；