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发布时间:2022-04-29 16:15:33
主料:
麻食(一块钱的)、番茄(一个)、鸡蛋(两颗)、少许豆干和玉米(适量)、青菜(一把)
做法步骤:
1、番茄切碎,鸡蛋放在碗里充分搅拌,锅里油热后倒入鸡蛋。鸡蛋凝固后搅拌捣碎,全部凝固后倒入番茄翻炒,然后加入青菜翻炒,加盐后出锅。
2、锅里放水,煮开后倒入麻食,加生抽,五香粉,少许老抽,煮三分钟后倒入豆干,玉米自己刚刚炒的番茄鸡蛋。再煮一分钟即可。
番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与三文鱼、卷心菜、西兰花搭配;与红薯、石榴、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、肥牛、干辣椒搭配;与消炎片、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量(卡路里)15千卡;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;