抹茶豆沙包的做法_抹茶豆沙包的家常做法_抹茶豆沙包怎么做_

【食材】

高粉100克、奶粉10克、抹茶粉4克、蛋液70克、糖10克、盐1克、酵母1.5克、黄油8克、红豆沙120克

【做法】

1、 后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发酵至2.5倍大小。

2、 将面团排气后分割成大小一致的6个小面团，松弛10分钟，红豆沙分割好团成球状备用。

3、依次包裹好红豆沙，滚圆后捏紧封口，收口朝下放置在烤盘中。

4、 与温暖湿润处发酵至2倍大小。

5、 入预热好的烤箱，175℃，20分钟左右。