皂角米桃胶银耳羹怎么做好吃 皂角米桃胶银耳羹最正宗的做法

2014-11-19 10:17:53 编辑：小菜

　　 1.路边青清洗干净沥干水分备用。

　　 2.猪肝切片在淡盐水中浸泡半个小时。

　　 3.把猪肝在热水中焯烫一下，水中加适量料酒。

　　 4.焯水的猪肝捞出沥干水分，切片，切片。

　　 5.锅中倒入适量水烧开把上步骤中的倒入锅中。

　　 6.把路边青放入锅中。

　　 7.盖上锅盖大火煮开后改小火1个小时。

　　 8.关火加盐调味即可。

　　 猪肝先用热水焯烫一下会觉得干净一点。
这汤不用太久的，煲40分钟到1个小时即可。