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发布时间:2022-04-29 16:15:38
主料:
火腿(100克)、鸡蛋(1个)、熟米饭(适量)、生抽(少许)、盐(适量)、葱花(适量)
做法步骤:
1、火腿切丁,鸡蛋打到碗里备用,葱花切好备用。
2、热油锅,鸡蛋打散下锅炒熟,用铲子捣碎。
3、加火腿丁和葱花翻炒,加一点点盐调味,。
4、最后加入熟米饭,调到最小火,用铲子来回切米饭使米饭块散开,加入一点点生抽调味。
5、最后快速翻炒几下就可以出锅了,简单江西三甲公立癫痫医院营养好吃的火腿蛋炒饭~。
火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、丝瓜、干贝搭配;与雪莲果、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;