浅谈血脂的功与过

主料:

低筋面粉（80克）、鸡蛋（4只）、白糖（65克）、牛奶（60毫升）、融化的黄油（30克）

辅料:

果酱 椰丝 柠檬汁（适量）

做法步骤：

1、蛋白蛋黄分离备用。

2、往蛋黄中加入一大半糖，用电动打蛋器打至发白起泡，然后加入牛奶，加入融化的黄油。

3、加入低筋面粉。

4、用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。

5、蛋白，分次加入剩下的白糖，加数滴柠檬。

6、打发至硬性发泡。

7、蛋白霜和蛋黄糊混合。

8、切拌成顺滑的面糊。

9、烤盘治癫痫病哪里的医院好啊放上吸油纸，抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊。

10、震荡出气泡。

11、放入预热的烤箱，中层，上下火，180度，烤20分钟。

12、出炉后放在网上撕去吸油纸。

13、用模具压出形状。

14、摆盘，抹上果酱，撒椰丝就OK了~。

15、配上红茶，下午茶走起来~。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、明虾、百合搭配；与糖精、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、金针菇、乌鳢相克，同食可能会引起不适；