彩虹海鲜水饺#船歌鱼水饺# - 我爱菜谱网

主料:

土司（3片）、培根（3条）、鸡蛋（2个）

辅料:

香葱（20克）、橄榄油（20克）、盐（1克）

做法步骤：

1、土司切掉四边。

2、对切成两块。

3、香葱切碎，加橄榄油和盐拌均匀。

4、涂抹在写给郑州军海脑病医院的尚成英医生的一份“感谢信”切好的土司上。

5、鸡蛋两面煎。

6、土司抹香葱的面朝外，中夹半个鸡蛋。

7、用一条培根卷起来。

8、烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤5--7分钟。

9、烤好的三明治.装盘时再挤上一点沙拉酱就可以享用啦。

培根的热量(卡路里)505千卡；有利：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、韭菜、基围虾搭配；与红薯、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；