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发布时间:2022-04-29 16:15:47
喷香拌步骤
1将洗净,去蒂,整个放入蒸锅中蒸至熟软。
2用手将撕成细条。
3将用盐、精、醋将拌匀,葱末、蒜末放在茄条上,炒香仁辗碎放茄条上。
4将2大匙香油烧热,浇在茄子上,盖盖焖3分钟左右,拌匀即可。
女儿超爱的【烤箱版蒜香烤茄子】的做法步骤
1.茄子去蒂,分两瓣切开,斜着划几刀放入蒸锅内蒸10分钟左右;蒸茄子的同时把蒜切末,葱切好。蒜末,酱,生抽,耗油,南德调味料,盐(一点点)最后倒入橄榄油。把调料和匀。
2.茄子蒸的6-7成熟后,用筷子夹到铺好锡纸的烤盘上;刷上调好的调料酱,放入烤箱。220度上下火15分钟。关火后,取出撒上辣椒粉癫痫病哪家医院好和葱再上火10分钟。
3.等着吃啰!
小贴士
茄子先蒸一下,感觉水份要充足些,口感软绵