您现在的位置:

西红柿牛肉的家常做法 >> 正文 >

烧辣椒拌皮蛋-地道湘菜的做法_怎么做最好吃_家常做法

1.将鱼收拾好,洗净沥水(拍的时候只放了一条鱼)

2.将洗净切成麻将块即可

3.将豆腐放入开水中焯一下,捞出备用

4.将瘦肉洗净,剁成肉末即可

5.在肉末中加入适量的食用油,料酒,生抽,红薯淀粉和肉末所需的盐量,充分搅拌均匀

<重庆癫痫哪个医院权威p>6.将调好的肉末塞入鲫鱼肚子里

7.在鲫鱼背上划两刀,便于入味

8.将姜切片,大蒜瓣拍碎,香葱杆切段备用

9.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将葱姜蒜倒入锅中小火炒香

10.加入适量的水(有高汤更好)烧开

11.放入鱼和豆腐衡水看羊羔疯去哪个医院块,加入适量的盐,大火炖至鱼肉熟烂即可

12.这是炖好的鱼汤

13.装出,加入适量的香菜叶即可

1.鲫鱼最好选择野生鲫鱼,汤汁会更鲜美
2.瘦肉最好选择里脊肉或者是前腿肉,肉质细嫩鲜美
3.拌肉末时,一定要加入适量的食用油,这样做出来的肉更嫩,不干硬<请问孩子患上癫痫病能得到治疗吗?br> 4.豆腐在煮汤之前用开水焯一下
5.用高汤做味道更好,更营养!我这是用水做的
6.这道菜本身就很鲜美不需要过多的调味料

 

1.鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;

2.锅内倒少许油,下鲫鱼煎成金黄色长春癫痫病待用;

3.另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好的鲫鱼;

4.再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;

5.加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;

6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

© http://ms.svbbg.com  十二道菜谱    版权所有