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发布时间：2022-04-29 16:15:51
不宜单独吃，最好和面食一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。如果能同时吃一点或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质最大限度被人体吸收。
鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法,炒鸡蛋也行,但最好不要吃煎鸡蛋，因为煎鸡蛋会使蛋白质变性。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依照个人口味，在打好的鸡蛋里适当加些、、等，这样可以增加营养的摄入。
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