健康营养之莲藕棒骨汤的做法

 　　莲藕棒骨汤的做法

　　莲藕　棒骨　　葱段　　姜片　　八角　　料酒　　盐

　　1棒骨买回来后先用清水泡，最好能泡半天，中间要不断的换水，这样骨头中的杂质就能泡的比较干净了

　　2然后温水下锅，放入姜片、适量料酒(去除血腥味)煮开后撇干净浮沫。接着放入葱段、倒入少量的醋(可以使骨头中的钙质充分的炖出来)盖盖文火炖煮2小时

　　3小时后，放入莲藕盖盖炖煮30分钟后放入适量的盐，再文火炖煮30分钟后关火焖5分钟即可食用

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