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发布时间：2022-04-29 12:06:07
1、 辣椒与盐放的量依照自己的口味多放还是少放
2、 炸豆角的时候，一定要用小火，以防将豆角炸糊
3、 豆角的种类多种，依照自己的喜好来选择那种豆角
1将葱蒜与辣椒洗干净，切成小段准备好
2将之前买好的肉也洗净切成小薄片
3再将买好的豆角洗干净后切成一段段的
4往锅里倒入多一点的油，等油烧热之后，将先前准备好的豆角倒入锅中，用小火来用油微炸，不时翻一下，直至豆角炸至外表微微起皱发蔫的样子，然后将炸好的干煸豆角先放入盘中
5看看之前炸豆角的油是不是太多，如果太多就要倒出来一点，然后等油烧热后放入葱蒜、花椒、辣椒与肉一起进行翻炒，翻炒至肉的颜色变深后加入少许的鸡精、味精、盐与酱油
6等肉炒至变色之后迅速将炸好的豆角也倒入锅中，进行翻炒，可以把火调到适中，进行翻炒，再加入适量的盐与酱油
7等干煸豆角与肉进行翻炒一会后就可以出锅装盘食用了
豆角的做法有很多种，不止可以做《干煸豆角炒肉》，它还可以做《土豆炖豆角》《豆角焖面》《凉拌豆角》等。都是非常富含营养的菜品。
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