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发布时间：2022-04-29 16:08:37
编辑：小菜
人们一直比较推崇土生土长的，土鸡就是，土鸡一般就会指散养的，没有喂饲料，比较纯天然的鸡。大家认为它的营养价值更好，常常愿意花更多的前来购买土鸡，一起来看看土鸡的做法大全吧。
土鸡的做法大全：土鸡
准备
土鸡半只，适量，莲，，青红，葱蒜适量，酱适量，少许，老抽适量。
方法步骤
1、将切块，鸡皮切掉待用，夹肉洗净；
2、锅中发那个如适量水烧开，放入煮至字啊此沸腾，冲洗干净；
3、锅中放入鸡皮炒出油，去掉渣，放入葱蒜煸炒，然后倒入鸡块加翻炒；
4、加入适量料酒，，老抽，翻炒后将鸡块倒入中；
5、然后加入适量水没过鸡肉，大火煮开，小火炖20分钟，然后放入再炖20分钟；
6、去皮，青切片，放入，大火让其出汁，将倒入陶瓷锅中；
7、小火炖10分钟，加入青，盖盖焖煮5分钟即可。
土鸡的做法大全：红葱头
准备
土鸡半只，红葱头适量，大蒜，生姜少许，盐，，油，葱花适量。
方法步骤
1、将土鸡清洗后剁成小块，加入盐，拌匀腌15分钟；
2、红葱头去皮洗净拍烂，生姜切片，大蒜切片待用；
3、鸡腌好后加入适量的麻油拌匀，放入红葱头，姜片和蒜拌匀；
4、将盘放入锅中，大火18分钟左右即可。
土鸡的做法大全：炖土鸡
食材准备
土鸡半只，适量，盐，，料酒少许，大，生姜片少许，葱白适量。
方法步骤
1、将土鸡洗净后剁块，汆烫后待用；
2、锅中烧热少许油，煸油去掉油渣；
3、然后放入葱姜爆香，下入鸡肉翻炒，加入料酒炒至鸡肉出油
4、然后加入开水，烧开后转入炖锅中，小火慢炖2小时；
5、鸡肉炖烂后加入盐，泡发炖煮5分钟，然后加入也盖锅焖几分钟；
6、出锅后加入适量调味即可。
土鸡的做法大全：红烧土鸡块
食材准备
土鸡半只，葱姜适量，老抽适量，孜然少许，少许，桂皮，料酒，，蚝油，青红椒，生抽少许。
方法步骤
1、将切块加入料酒腌制半小时，青红椒切块待用；
2、葱打结待用，姜切片，锅中烧热少许油，放入鸡块煸炒至变色；
3、然后加入生抽，老抽，蚝油和适量水，放入香料和葱；
4、中火焖煮15分钟，加入少许冰糖，青红椒翻炒后出锅即可。
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