擂椒茄子的做法_擂椒茄子的家常做法_擂椒茄子怎么做_

材料：长条茄子，杭椒，大蒜，生姜，酱油，盐，辣椒油，花椒粉，鸡粉，植物油

做法：
​1、茄子和杭椒洗净，大蒜剁末，生姜少许切末

2、茄子洗净后切段放入盘子里

3、杭椒切碎，加入大蒜碎，生姜碎，盐，少许植物油拌匀

4、把擂椒碗放入装茄子段的盘里，入锅隔水蒸十分钟左右

5、视茄子大小来看，用筷子能轻轻插入就好了。

6、茄子蒸好放凉后撕成条码入盘子里，往调料碗里再加入少许红椒碎，适量酱油，辣椒油，鸡粉拌匀后浇在茄条上即可。

那谁，2大碗米饭上不？好吧，不吃饱哪有力气减肥！