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发布时间:2022-04-29 11:32:26 来源:十二道菜谱
半只 冬菇四朵,泡发 红枣两颗(最好去核) 肉约10克 子约5克 生姜三片
1.将乌鸡洗净,烧开水,放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用
2.砂锅注冷水,放入氽过水的乌鸡和其它所有材料,盖上盖,大火烧开,转小火煮1.5小时,关火,调入少许盐即可
冬菇的泡发:30度左右的温水,加少许细砂糖化开,放入冬菇浸泡3-4小时即可。