电压力锅版酱牛肉的做法

导读：美味的酱牛肉做起来也可以很简单酱牛肉再也不是只能在外面买的了自家做的酱牛肉干净卫生真的很容易哦。快过年了大家做起来吧。...

做之前，牛肉可以先去切成一小块一小块的在水里泡半个小时，目的是去血水。

之后锅里烧一锅水，待水快烧开的时候放入牛肉，用漏勺反复捞肉，让一大块肉都可以均匀的煮到。这个是在炖之前要先紧一下肉。待锅里起了沫之后，捞出肉，锅里的水不要。

准备好电压力锅（或高压锅）把肉放入锅内，接下来放入提前准备好的所有材料，然后加水直到水与肉平齐，就可以盖上盖子了。

电压力锅可以调到蹄筋键，没有按键的电压力锅或者高压锅一个小时左右就大功告成了。

做好后建议在肉汤里泡半天，这样可以入味，然后就可以捞出来，用保鲜膜包上，放入冰箱，什么时候想吃就可以拿出来切片吃。

材料的多少可根据肉的多少酌情加减，注意不要差的太多，总之都是那一锅肉汤。

虽然可以放进冰箱里，但为了保证酱牛肉的新鲜，最好一周之内吃完。