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发布时间：2022-04-29 11:14:33
先制作中种,干酵母混合水后,加入面粉揉成团,盖上钢盆发酵至两倍大,约50分钟 .
培根切小丁,放锅中干煸至出油后捞出,放凉备用. 发酵好的中种加入主面团材料(除了奶油,洋葱粉,培根)一起搅拌至光滑,加入奶油续拌至完成阶段
再快速拌入洋葱粉和培根,整理好的面团醒15分钟.
平均分割6块,滚圆. 整型,将面团擀平再卷起,搓成长条状,两端结合捏 紧,成甜甜圈状,进行最后发酵约30分.
锅子水煮开加入一匙糖,放入发酵好的贝果,煮1长沙哪里看癫痫好0秒再翻面煮10秒,捞出放烤盘
移入已预热好的烤箱,上下火各210度烤15分钟即可.