番茄烩鸡翅简单易学的做法

主料:

番茄（2个）、鸡翅中（6个）

辅料:

大蒜瓣（2瓣）、姜（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、将腌鸡翅的料准备好：大蒜、姜、鸡翅、盐、料酒。

2、姜切丝，大蒜拍碎，将鸡翅划上几刀，方便入味。

3、将鸡翅放入保鲜盒中，加入姜丝、大蒜、盐和料酒腌制。我是晚上腌的，然后放入冰箱，第二天早晨已经很入味了。

4、平底锅中倒入适量的油，加热。

5、将腌好的鸡翅放入油锅中煎制。

6、煎制微黄的时候翻面，继续煎。

7、煎好的样子，喜欢焦黄一点的也可以煎久一点。

8、准备好番茄和冰糖。

9、将番茄放入热水中浸泡，然后可轻松将皮去除。

10、将去皮的番茄切碎。

11、呼和浩特哪里癫痫治的好炒锅中放入适量的油，放入番茄和冰糖翻炒。

12、炒锅中放入适量的油，放入番茄和冰糖翻炒。

13、炒制冰糖融化后加入鸡翅，烧开，小火焖。

14、如果番茄汁干了，鸡翅还未熟，可适当加些水，不影响口感的。然后加入盐调味。我看到了妈妈切好的准备炒土豆的青椒丝，取了一些放到鸡翅里面，呛呛色。

15、待汤汁收干，即可装盘。

16、老公说虽然很丑，但是味道不错~~。

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与卷心菜、鲫鱼、西兰花搭配；与鱼干、咸鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；