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发布时间:2022-04-29 11:49:20
主料:
芝麻(25克)、花生(80克)、食用盐(3克)
做法步骤:
1、花生80g,平底锅烧热,花福州癫痫病医院哪好生入锅翻炒,什么都不加,是干炒,小火,炒至变色。
2、炒好的花生放凉,去皮。
3、白芝麻25g,炒熟。做法同花生。炒至微微变色,盛出。
4、花生加至料理机中,打碎,基本4秒差不多,时间长了容易出油,变成一块一块的。可一次少放一些,多打几次。
芝麻也是料理机打碎,25g芝麻,1~2秒就差不多了。具体请根据自家料理机决定。
5、打碎花生的时候加了3g盐一起。最后打碎的芝麻和花生混合,装瓶备用。一般放一两个月没问题。
芝麻,花生,盐的多少可以根据自己喜好调节。
芝麻的热量(卡路里)517千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与杏仁、核桃、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;