家常绝对清爽凉拌豆芽黄瓜简单做法步骤

主料:

绿豆芽（300克）、黄瓜（2个）、香菜（1把）、小米椒（3根）、大蒜（3颗）

辅料:

蜂蜜（适量）、白醋（适量）、盐（1勺）、鱼露（1勺）

做法步骤：

1、黄瓜刨丝，绿豆芽用滚水烫熟，。

2、小米椒，香菜切末，蒜头拍碎切末。

3、将所有调味料加入食材中搅拌均匀撒上黑芝麻即可。

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富吉安市治儿童癫痫病医院含维生素C，富含钾；可与冬瓜、鲫鱼 、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、虾米、木耳菜搭配；与葵花籽、红枣、柑橘相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与排骨、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量(卡路里)21千卡；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与基围虾、小白菜、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、马齿苋、醋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；