酸菜黄瓜炒鳝片做法步骤详解_酸菜黄瓜炒鳝片家常做法大全_酸菜黄瓜炒鳝片怎样做好吃

　　 1.鳝鱼斜切片

　　 2.爆香蒜片

　　 3.倒入鳝鱼片，大火爆炒

　　 4.鳝片炒至7成熟，放酱一起翻炒

　　 5.炒至全熟，全程一直大火

　　 6.放入青椒丝翻炒

　　 7.放黄瓜丝一起炒

　　 8.最后放酸菜包一起炒，放一点点盐就可以了。

　　 因为酸菜包和辣椒酱都有盐份，所以要减少盐的份量。