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发布时间:2022-04-29 11:18:01
将材料都放进去面包机(我用的是p牌的105T),但盐和酵母粉对角放,(影响面团发酵成果),接着按下30键启动(其他品牌打按搅拌+发酵功能,也可用手将所有材料混合),30打一次约15分再后放兰州癫痫医院那家好奶油按30打约10分打至面团光滑具扩展即可)
面团整圆再盖上保鲜模
放置室温2倍大
用木杆由中间往外杆开成长方形
横裁切成4-6等份
将馅料里的奶油放置室温变软,和练乳混合均匀。平均涂上奶油练乳,重叠后再直切成8-10等份都可。
放入内部抹满油的戚风模里,以立中医治疗癫痫哪家好式排列好
放置室温二次发酵(也可放烤箱,内放一杯热水发酵),变至2倍大(约40分),前10分由烤箱拿出并预热170度
表面再刷上余的馅料,洒上杏仁角装饰
入炉烤箱170度烤20-25分(应以自己烤箱温度而定)
开心完成了
表面可洒糖粉加些蔓越莓装饰哟 ~