中式点心枣泥莲花酥怎么做好吃 中式点心枣泥莲花酥最正宗的做法 - 做菜网

中式泥莲花酥介绍

（油皮）200g，（油皮）80g，糖（油皮）30g，水（油皮）80g，低筋（油酥）140g，枣泥（油酥）400g，黄（油酥）1个，（油酥）10g，

中式点心枣泥莲花酥的做法步骤

1、所有油皮材料混合，揉出手膜以后静置20分钟，记得盖保鲜膜

2、油酥材料混合，分成16份

3、油皮也分成16份，用油皮包住油酥

4、擀成状

5、从一端开始卷起来，盖保鲜膜静置15分钟

6、15分钟以后再顺着方向擀成长条

7、从上往下卷起来，盖保鲜膜静置15分钟

8、把中间按下去，两端捏起来，擀成圆状，包上枣泥馅儿

9、用刀子切成如图的六份，中间不切断，上下切透

10、每一个花瓣上用刀子拉两下

11、把每个花瓣的两端捏起来

12、中间点上液和芝麻，175度，25分钟，中间覆盖锡纸避免颜色过深