蚝油白萝卜的做法_美食精选

蚝油白萝卜是用蚝油对白萝卜进行烹饪加工的清淡美食，既是下饭菜，也是食补佳肴。那些在怀孕初期，妊娠反应大，不喜欢吃油腻和闻油烟的女性朋友们特别适合。

白萝卜有平民人参的美称，便宜实惠且营养和食补价值都很高。吃白萝卜可以开胃健脾、顺气化痰和消食化滞，还能预防感冒、清热解毒等。

蚝油白萝卜的做法教程：

(1)将白萝卜清洗一下，放在案板上切成块。葱切葱花。

(2)烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

(3)随后，加适量的水煮开。

(4)接着，加适量的蚝油、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

(5)然后，煮至汤汁浓稠、萝卜熟软。最后，搁入葱花，即成。

成品图：

蚝油萝卜的做法小技巧：

1、想吃的口感脆些，萝卜可以切得薄一点，烹饪时间短一些。

2、如果喜欢口感软滑的白萝卜，就切成大点的萝卜块儿，多煮一下。吃起来会更咸香有味。

3、建议孕妇们最好吃熟透，软烂一些的。容易被消化。

蚝油萝卜的家常做法就介绍到这里了，做好的萝卜咸香有味，清淡开胃，还有顺气消食等作用，常吃对身体健康非常有益。建议孕妈妈们可以每天适量吃一些。