黄油龙虾的做法_黄油龙虾怎么做_黄油龙虾的家常做法_汤映雁【心食谱】

用料主料：1000克配料：、、、调料：、挞、精盐、味精、、、精炼油

1、龙虾头尾蒸熟，摆在盘上。龙虾中段切小块，用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味。

2、将鸡蛋黄、黄油、面粉调成糊，浇在龙虾上，入烤箱烤至金黄色取出。鱼蓉制鱼珠状，入油温中“养”熟捞出，入锅，勾芡，放在蛋挞上即可。

制作关键

龙虾烤制时，要掌握好温度和时间。