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发布时间：2022-04-29 11:19:56
福建传统著名。
蛋皮燕介绍
淀粉750g，15粒，馅1000g（肥3瘦7），1000g，香葱200g，水1115g，料酒50g，盐12g，鸡粉9g，十三香粉5g，地瓜淀粉50g，40g，盐5g，色拉油100g，
蛋皮燕的做法步骤
1、鸡蛋加盐打成蛋液地瓜粉备好 用淀粉会更Q弹。
2、一点一点加水 稀释地瓜淀粉。
3、倒入蛋液 色拉油 混合搅拌均匀。
4、坐锅烧热稍许➕点油如果你的锅是一点也不粘的 可以不加油。
5、中火 稍许搅拌一下蛋皮液 勺一大勺入锅 迅速旋转锅身。
6、把多余的液体倒回盆中。
7、蛋皮叠整齐 分几批卷起来。
8、 切去两头 边角料 直接吃「很好吃的 平时 也可以单独这样铺来当 加蔬菜煮成也美味的」剩下的 切成3㎝左右的片状 放凉。
9、猪肉剁成肉末 山药买那种滑滑的 不是粉质山药 剁成山药碎 香葱切成葱花。
10、猪肉馅加入 料酒 生抽 盐 鸡粉 十三香粉 地瓜淀粉。
11、加入 山药碎 葱花 搅拌均呼和浩特哪里能治疗癫痫匀。
12、馅料 蛋皮就做好了。
13、肉馅勺适量在蛋皮尾端。
14、开卷 随意卷 只要肉馅不漏出即可 蛋皮短的就用两节。
15、上笼屉 水沸 15分钟。
16、吃不完可以放盒速冻 随时吃随时蒸 速冻后的 蒸20分钟。
17、QQ弹弹 每次我都可以吃超多。
18、撰写图。
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小窍门
根据个人情况酌情加减调料用量 若还有不明白的可以加我的美食vxh:VJJ1987。