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发布时间:2022-04-29 11:19:56
编辑:小菜
是我们的传统,早上佐吃管饱又养胃,做法又百变,不爱吃西式的朋友其实还是蛮有口福的,许多朋友反映做烙老是会干,小编今天分享一个简单的肉的做法,又香又软,一口气吃五张都不够
烙饼介绍
200克,15克,温水115克,馅少许,小葱几根,盐一小勺,
葱油烙饼的做法步骤
1、面粉中加入猪油。
2、缓缓加入温水,一边加一边搅拌,面团呈絮状。
3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时。
4、醒好的面团变得更柔软,充分的舒展开了。
5、将面团分成几个小剂子。
6、取其中的一个小剂子,擀成薄薄的片状,形状不规则也没用关系,尽量擀薄就可以了。面皮中间滴上植物油。
7、将油抹开,摊一小块肉馅上来,没有肉馅不要也可以。
8、撒上葱,适量的盐,摊匀开来。
9、卷起来。
10、两端如图折起来。
11、叠起来。
12、用掌心压一下。
13、擀成片状,依次将所有的面剂子做好。
14、不粘锅烧热,无需放油,放一个面饼下去煎,火不要太大。
15、翻面,另外一面也煎好。
16、香喷喷的肉馅烙饼就出锅了,赶快试试吧!
17、成品
18、成品
19、成品