淮山药木耳片

发布时间：2022-04-29 11:20:15 来源:十二道菜谱

原料：水发黑木耳100克，淮山药60克
配料：青红椒片2小匙，盐1／2小匙、鸡精1／2小匙、胡椒粉1／2小匙，酱油、蒜片、葱花各1小匙，淀粉1小匙，高汤1／2杯，植物油30克。

制法：①将山药去皮、洗净、切片，蘸上一层淀粉，用油香，放入青、红椒片翻炒儿下，放入木耳，加高汤、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药片，收汁即可。