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【求助】怎么炒菜这个锅不糊锅,谢谢厨房宝典

我以前用铁锅炒菜的,后来搬家为这个锅糊锅的问题经常会出现,油热后我把肉放进去炒肉就会粘锅上,如果在放点酱油就更厉害了,直接黑了,不知道是不是我炒菜的方法不对呢,买锅的时候看人家演示不是这样的,请大家帮帮我解决这个问题锅以前是这样的。<治疗癫痫中医中药常用方法/span>

现在被我弄成这样了

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